Жареный плантан
Жареный плантан — это блюдо из плантанов, крупных овощных бананов, которое готовят везде, где они произрастают: от Западной до Восточной Африки, а также Центральной Америки, тропических регионов северной части Южной Америки и стран Карибского бассейна, таких как Гаити, Куба и во многих частях Юго-Восточной Азии, где жареные закуски широко распространены. В Индонезии его называют горенган, аллоко в Кот-д’Ивуаре и додо в Западной Нигерии, и просто как жареный плантан в других частях Нигерии. Келевеле — это жареный пряный плантан, который подают в качеств